Коллаборация Brasserie Lambic x Lambic Seafood
Специально для нового сезонного меню шефы Brasserie Lambic и Lambic Seafood объединились и создали 9 блюд.
Lambic Seafood — наш новый морской гастробар в Малом Гнездниковском переулке, возле метро Пушкинская. В меню собраны исключительно блюда из рыбы и морепродуктов, а хитом являются дальневосточные деликатесы — устрицы, гребешки и морские ежи.
В одной половине меню блюда из мяса и птицы от команды Brasserie Lambic:
— Утиная грудка с кенийской фасолью, муссом из баклажанов и соусом перигё.
— Филе-миньон с печеным бататом и сморчками.
— Гедза с бараниной и мясным соусом Жу.
— Куриный паштет с фисташкой, пряной грушей и чиабаттой.
А в другой половине меню блюда, разработанные шефом Lambic Seafood в стилистике своего ресторана:
— Хенд-роллы с тунцом с трюфельным соусом и икрой тобико.
— Рулет из осетрины с обожженной морковью, сливочным соусом и икрой черного палтуса.
— Гребешки на гриле с пастой птитим, муссом из цветной капусты и сливочным соусом с фуагра.
— Гаспачо с осетриной и авокадо.
Шеф-сомелье Lambic Диана Дворецкая придумала легкие летние коктейли и лимонады, которые идеально подойдут к новинкам!
С нетерпением ждем на новинки в Lambic!
В ресторане Lambic Brasserie совместно с компанией МИРАТОРГ запускаем спецпредложение для любителей сочного мяса: При заказе стейка «Рибай Прайм» (300 г.) – стейк «Стриплойн» (300 г.) в подарок! Акция действует до 31.07.2026 Ждем Вас в Lambic Brasserie!г. Воронеж, ул. Никитинская, 24.
28 Мая 2026
Если вы думали, что четвергу не хватает правильного настроения и выдержанной классики, — нам есть что Вам предложить – скидка 15% на классику коктейльной карты: — Негрони;— Джин-тоник;— Апероль спритц;— Белый русский;— Дайкири. Ждем Вас в Lambic Brasserie!г. Воронеж, ул. Никитинская, 24.
28 Мая 2026